Sherman Cocina
Sherman Cocina es un curso culinario en español con el objetivo de proporcionar las herramientas culinarias, capacitación de manipulación de alimentos, que permisos son necesarios, conocimientos básico sobre como iniciar un negocio y más.
Este curso esta diseñado para quienes quieren inicia o crecer su propio negocio basado en la comida.
Fechas: Viernes, 10:00am - 2pm, Del 7 de febrero - hasta 14 de marzo de 2025 (6 semanas.)
Costo: Gratis, pero requiere un compromiso de asistencia durante todo el curso. Cupo limitado.
Ubicacion: Sherman Heights Community Center: 2258 Island Ave. San Diego, CA 92102, tel: (619) 232-5181.
Formulario de Interés: Si usted esta interesado en participar en este curso, favor de llenar este formulario y nosotros nos comunicaremos con usted.
Sherman Cocina está especialmente diseñado para quienes quieran iniciar una pequeña empresa de alimentos y/o ya tengan una y quieran aprender técnicas de cocina, recibir información sobre recursos para pequeñas empresas y conocer a otras personas que ya trabajan en las artes culinarias.
El curso incluye mejores prácticas de seguridad en la cocina, preparación de alimentos, planificación de menús, demostraciones de cocina y repostería, educación financiera, información sobre MEKHOS y más.
Como programa culinario, el objetivo de Sherman Cocina es brindar las herramientas culinarias para inspirar y empoderar a los miembros de la comunidad para que compartan sus alimentos, tradiciones, cultura y hagan crecer su propio negocio basado en alimentos.
**************
Sherman Cocina is a culinary course with the goal of providing culinary tools, food handling training, permits are needed and basic knowledge on how to start a small business.
This course is designed for those who want to start, formalize or grow their own food-based business.
Dates: Fridays, 10:00am - 2pm, February 7 - March 14, 2025 (6 weeks.)
Cost: Free, but requires a commitment to attend the entire course. Limited space and the course is offered in Spanish.
Interest Form: If you are interested in participating in this course, please fill out the form and we will contact you.
Sherman Cocina is specifically designed for those who want to start a small food business and/or already have one and want to learn cooking techniques, receive information about small business resources, and meet other people already working in the culinary arts.
The course includes kitchen safety best practices, food preparation, menu planning, cooking and baking demonstrations, financial education, information about MEKHOS, and more.
As a culinary program, Sherman Cocina's goal is to provide the culinary tools to inspire and empower community members to share their food, traditions, culture, and grow their own food-based business.